Dovolená v Indonésii, pravděpodobně každý turista, který zde byl, bude vzpomínat na celý život. To, co na této zemi z celé Asie nejvíce fascinuje, je jídlo, respektive, pokud chcete naplno zažít asijský svět, tradice a kulturu, pak byste se rozhodně měli pokusit žít a jíst jako obyčejný člověk, který zde žije, co pocházel z toho, řeknu v malé cestovní recenzi do Indonésie.
Samozřejmě byste měli začít rezervací cestovních balíčků a letenek. Zarezervoval jsem si lety prostřednictvím služby Aviasales (vyhledávací formulář je umístěn níže), ale hotel jsem našel prostřednictvím kombinované služby Hotely (vyhledávací formulář níže), chci říci, že služba rezervace hotelu je jedinou službou s tak širokým hotelová základna v asijských zemích, tady si můžete vybrat, to mi věřte. A mimochodem, tady budeme mluvit především o jídle a cenách v Indonésii, protože vše o tomto nádherném světě nemůže být obsaženo pouze v jednom prohlášení, přihlaste se k odběru aktualizací a budete vždy informováni o všech informacích. Začnu tedy s recenzemi dovolené v Indonésii.
Kde jsem rezervoval hotel
Kde jsem si rezervoval lety?
O jídle a cenách v Indonésii
Místní pouliční jídlo nazývají „warung“. Nemohu říci, co se mi na Varungovi opravdu líbilo, naopak, zpočátku to všechno vyvolávalo určité obavy. Za prvé to všechno vypadá velmi čistě, jídlo se prodávalo v pytlích a znovu použitelných talířích, a za druhé, Indonésané milují jídlo všude a v jakékoli poloze: nutně nepotřebují stůl k sezení. Křeslo poblíž místa, kde se připravuje jídlo - to je celé „warung“. Za třetí, v takových restauracích jedí rukama. Ale to všechno byl jen první dojem z Indonésie, po půl měsíci odpočinku v Indonésii jsem si zamiloval pouliční jídlo, proč? Nejdůležitějším důvodem je jeho dostupnost!
Na každém kroku se vám nabízí obrovské množství jídel a po několika cestách do restaurací se mi zdálo, že pouliční jídlo je mnohem chutnější a levnější než jídlo v restauraci. Když zde žijete, můžete již bezpečně vědět, kde je jídlo chutné, a kde je ještě chutnější, s tím nebudete mít na dovolené v Indonésii žádné problémy, to je jisté! Osobně jsem si sám poznamenal ta místa, kde vařili přímo přede mnou, navíc můžete vždy požádat o vložení více či méně přísad a na rozdíl od Ruska za to od vás nevezmou více peněz.
Druhým důvodem, proč vám doporučuji jíst na ulici, jsou ceny za jídlo v Indonésii, je mnohem levnější jíst na ulici, než jít a utrácet peníze v drahých restauracích, kde vás stejně nakrmí. Abychom to shrnuli, ceny jídla jsou přibližně 30 rublů za dobrý oběd.
Navíc, pokud si myslíte, že místní - chudá vrstva obyvatelstva - jí ve warungech, pak se hluboce mýlíte, často do takových míst jezdí auta výkonné třídy a obědvat přijdou dobře oblečení lidé.
Z čeho se skládá jídlo v Indonésii
Pokud jde o jídlo, lidé v Indonésii jedí hodně zeleniny a kuřecího masa. Rýže je zde jako náš chléb. Pokrmy nejsou příliš tučné, většinou se jídlo dusí nebo se podává ve formě polévky. Téměř všichni Indonésané milují nudle: vejce, rýži, škrob. Mnoho jídel zahrnuje čerstvou zeleninu a hranolky. Z masa preferují kuřecí maso a také se neobejdou bez hovězího a jehněčího masa. Protože je země muslimská, vepřové maso zde nenajdete!
O jídle z asijských zemí můžete mluvit celé hodiny a dny, například vám doporučuji přečíst si o broucích a pavoucích z Thajska, které jsem vyzkoušel na vlastní zkušenosti. Ano, v Thajsku jsem náhodou vyzkoušel skutečné proteinové jídlo nebo pravou asijskou kuchyni.
Rozdíl v kuchyni v Indonésii
V Indonésii je mezi místním obyvatelstvem velmi oblíbená otázka: „Odkud jste?“ Odpověď by teoreticky měla znít „Z Indonésie“. Místní ale pojmenují provincii, odkud pocházejí, i když tam už mnoho let nežijí. Příslušnost k jejich provincii je pro ně velkou hrdostí. Každý správní region má svůj vlastní národní kroj, tradice, zvyky a dokonce i jazyk. Kuchyně je samozřejmě také jiná. Proto jsou nejprve všechna jídla rozdělena podle geografie. Řeknu vám jen o jednom druhu, ale z 34 obecně podle počtu provincií. Jedná se o restauraci, která nabízí Padang Food.
Interiér je vytvořen ve stylu národního obydlí obyvatel provincie Padang. Navenek je nutně barevně zdobený, ale uvnitř je vše jednoduché. Kuchyně této restaurace se vyznačuje širokou škálou omáček. Bufetový systém - přijďte a vezměte si, co potřebujete. Všechna jídla jsou hotová. Zdá se mi, že právě v této provincii se milují vařená vejce s různými omáčkami.
Poté, co jste jedli, musíte zaplatit. A tady je to pro mě úplná záhada: majitel si přesně pamatuje, co jste si dali na talíř, přestože je restaurace plná lidí a je velmi těžké každého sledovat. Počítá každou omáčku, přílohu, zeleninu ... ale cena zde není příliš vysoká, v průměru se můžete najíst za 90 rublů. Ceny v Indonésii jsou tedy více než skutečné!
Jídlo na kolečkách
Věřte nebo ne, jídlo na kolečkách je zde velmi dobře rozvinuté. Tento jev mě překvapil ze všeho nejvíc, jak už jsem psal, Indonésané rádi jedí, ale ruch města a hodiny dopravní zácpy ... A tady je vynikajícím řešením jídlo na kolečkách. Místní obchodníci nosí hotová jídla na vozících, stačí z auta natáhnout peníze a hned se zabalí něco chutného.
Pokud jste chodec, prodejce vám dokonce nabídne skládací židli, abyste si mohli v klidu sednout a najíst se. Pokrmy v těchto mobilních kavárnách jsou také chutné a rozmanité. Navíc cena takových pokrmů je ještě nižší než u warungů, porce dobré večeře vás vyjde na 40 rublů. A udělám rezervaci, jídlo nemusí být vždy na kolečkách a prodejci chodí také s obrovskými koši.
Indonéský noční trh
Tradiční trh se otevírá v noci. Proč v noci? Protože je přes den horko a zboží se rychle kazí! Do 11 hodin večer obchodníci blokují silnici, po které odpoledne cestovali, a toto místo se mění v bazar. Práce jsou v plném proudu: zelenina se čistí, balí, prodává. Všichni prodejci zde obvykle neradi vyjednávají, protože ceny nejsou přehnané, a i tak nikde není levnější. Výběr v bazaru je obrovský, můžete najít jakékoli ovoce a zeleninu, vše z masa je nejčerstvější, protože jsou okamžitě nacvakané.
Co pijí v Indonésii
Odpočinek v Indonésii je především hojný nápoj! Je tu velmi horko, takže pití je předpokladem existence. Lidé zde pijí hlavně vodu, čaj, kávu. Horká voda rychle uhasí žízeň a studená je příjemnější k pití, když je slunce „horké“. Citron se často přidává do různých nápojů. Nápoje se zde dají najít a koupit na každém kroku. Existují obchodníci, kteří speciálně nosí různé ovocné nápoje, limonády, čaje.
Indonésie je přední zemí v nabídce kávy, pěstuje se zde a velmi ráda pije. Navíc pro místní obyvatelstvo není tento nápoj nijak povzbuzující. Káv a jejich způsobů přípravy je obrovský výběr. Cena za hrnek kávy bude v běžné kavárně 15 rublů.
Recenze o Indonésii a výživě se zdála být vědecká, založená na sledování života Indonésanů ve zbytku. K tomu se tímto způsobem získávají skutečná fakta. To je vše, zbytek v Indonésii ještě neskončil, v následujících článcích budu hovořit o rezervaci hotelů v Indonésii, kde je levnější ubytování a odhalím tajemství dalších otázek, které znepokojují turisty, přihlaste se!
