Jak a kde se najíst ve Vídni, pokud chcete ochutnat místní speciality, ale ušetřit nějaké peníze? Řekneme vám, jak se lahodně a levně najíst a poskytnout aktuální ceny, tipy a adresy levných restaurací.
Ceny potravin ve Vídni jsou zhruba stejně vysoké jako v ostatních evropských hlavních městech. Ale je nemožné být v rakouském hlavním městě a nevyzkoušet slavná místní jídla. Doufáme, že vám naše tipy pomohou při plánování vaší cesty.
Co vyzkoušet ve Vídni
Rakouská kuchyně je pestrá a výživná a mnoho z nich má staletou historii. Chutné jídlo ve Vídni najdou milovníci masa, milovníci sladkostí a vegetariáni. Jaká jídla a nápoje se ve Vídni vyplatí vyzkoušet?
Vydatné a zalévající ústa grilované klobásy a klobásy - lze je ochutnat v restauraci i jako pouliční jídlo.
Řízek (Wiener Schnitzel) je nejznámější rakouský masový pokrm. Tender telecí maso je rozšleháno na tenkou vrstvu a posypáno strouhankou a poté podáváno se salátem a citronovými klíny. Lahodné řízky můžete jíst v restauracích Die Metzgerei (Linzerstrasse 179), Sixta Restaurant (Schoenbrunner Strasse 21) a ef16 Restaurant Weinbar (Fleischmarkt 16).
Vídeňské kuře (Backhendl) - jídlo s 300 letou historií. Původně to bylo jídlo aristokratů, ale nyní je to docela běžné. Jedná se o poměrně kalorické jídlo: kuřecí maso se potře solí, citronem a pepřem, obalené v mouce, vejcích a strouhance a smažené na másle.
Tafelspitz (Tafelspitz) - vařené hovězí maso s vývarem a zeleninou, první a druhý chod „v jednom“; maso se vaří na nízkém ohni několik hodin. Tafelspitz podávaný s bramborami, omáčkou ze zelené cibule, jablečným křenem a zeleninou je velmi uspokojivé jídlo.
Kaiserschmarrn (Kaiserschmarrn) - „Kaiserova omeleta“ s cukrem, moukou, mlékem, vejci, skořicí a rozinkami. Podle legendy toto jídlo miloval rakouský císař Franz Joseph I.
jablečný štrůdl, ale existují i jiné možnosti - například klobása nebo brambor.
Dort "Sacher" (Sachertorte) - slavný rakouský čokoládový piškotový dort s meruňkovým džemem v čokoládové polevě. Původní verzi lze ochutnat pouze v hotelu Sacher poblíž Vídeňské státní opery, recept je utajen. Dezert vytvořil cukrář Franz Sacher v 19. století.
Slavný vídeňský vafle "Mannerschnitten" (Manner-Schnitten) v růžové fólii s vyobrazením katedrály sv. Štěpána.
Sladkosti "Mozart" (Mozartkugeln) plněné marcipánem.
Salcburské knedlíky (Salzburger Nockerln) - dezert z vajec, mouky a cukru, vanilkové suflé pečené v troubě. Miska byla vytvořena v 17. století.
Alkohol... Je zde asi 350 druhů piva, nejznámějšími značkami jsou Gösser, Ottakringer, Eggenberg a Stiegl. Kromě pěnivého nápoje vyzkoušejte nezestárlé Sturm nebo svařené víno.
Vídeňská káva a zejména melanž, nápoj na bázi espressa s napěněným mlékem a šlehačkou.
Hledejte zajímavé výlety na webových stránkách Sputnik a Tripster. Jednotlivec i skupina, žádné davy turistů a v ruštině.
Ceny potravin v restauracích a kavárnách ve Vídni
Ve Vídni jsou ceny potravin většinou vysoké, ale pokud si přejete, můžete se najíst docela levně a chutně. Levný oběd pro dva stojí v průměru 19 € a večeře ve středním restauraci pro dva s alkoholem stojí 43 €.
Porce v restauracích jsou tradičně velké, takže nebudete mít hlad. Nabídka zahrnuje také vegetariánská jídla. Pokud narazíte na neznámé jméno a neumíte německy, požádejte o anglické menu nebo se zeptejte číšníka, jaké přísady jsou v pokrmu obsaženy.
Dáme přibližné ceny v restauracích a kavárnách Vídeň:
- Vídeňský řízek s bramborovým salátem - 15 €;
- vařené vídeňské hovězí maso - 16 €;
- dušené zelí s masem a bramborami - 11 €;
- hovězí guláš s bramborem a petrželkou - 11 €;
- grilovaná hovězí roštěná - 22 €;
- grilované mořské plody - 20–40 EUR za porci;
- grilovaná ryba s bramborem - 11-13 €;
- místní pivo (0,5 l) - 3,8 €;
- dovážené pivo (0,33 l) - 4 €;
- láhev vína - 4–9 EUR, porce - od 2,5 EUR;
- cappuccino - 3,1 €;
- Coca-Cola (0,33 l) - 2,4 €;
- voda (0,33 l) - 1,7 €;
- croissant - 1 €;
- dort - 3 €.
Pro srovnání dáváme ceny v turistické restaurace a na levnějších místech.
V restauraci v centru:
- řízek - 15-25 €;
- Tafelspitz - 20 €;
- guláš - 15 €;
- salát - 4,7-7,5 €.
V levné restaurace daleko od turistických míst:
- řízek - 7,5 €;
- guláš - 7 €;
- masové jídlo - 11 €;
- salát - 7-8 €;
- dezerty - 3-5 €.
V levné kavárně s bufetovým menu stojí oběd 7 €, kousek pizzy - 3 €, sklenka vína - od 2 €. Cena Big Macu s bramborem a Coca-Colou v McDonald's je 7 €.
Pití kávy ve vídeňské kavárně stojí od 3 EUR, konzumace croissantu nebo jiného dezertu - od 2 EUR. V kavárně „Sacher“, kde se dort připravuje podle originálního receptu, je cena za plátek přibližně 8,3 EUR a celý dort stojí od 24 do 34 EUR.
Jak jíst chutné a levné
Čím dále od turistických míst jíte, tím větší je šance, že na jídle ušetříte. Některé restaurace nabízejí jídla v určitých časech, což je dobrá volba, jak ušetřit peníze.
Pokud je váš rozpočet stále omezený, pouliční jídlo, jako jsou klobásy nebo kebab, je dobrou volbou.
Kolik stojí pouliční jídlo ve Vídni:
- grilované vídeňské klobásy - 10-15 €;
- pečivo - 3 €;
- pizza - 2-3 €;
- krabičky nudlí se zeleninou, masem a omáčkou nebo rýže se zeleninou a kuřecím masem - 4-5 €;
- zmrzlina - 2-3 €;
- kebab, párek v rohlíku, hamburger - 3-4 €;
- Japonské rohlíky (6 ks) - 3 €;
- nápoje (0,5 l) - 2 €.
Ale neměli byste se nechat unést ani rychlým občerstvením: nejlepší možností je střídat restaurace a kavárny a jídlo z kiosků, takže oceníte rakouskou kuchyni z různých úhlů. Pokud cestujete s dětmi, pouliční jídlo nemusí být pro vás.
V takovém případě je dobrou volbou, jak ušetřit peníze, nákup potravin v obchodech a přípravu jídla sami.
Ceny potravin ve vídeňských supermarketech:
- mléko (1 l) - 1 €;
- bochník čerstvého bílého chleba (500 g) - 1,7 €;
- vejce (12 ks) - 3 €;
- místní sýr (1 kg) - 11 €;
- kuřecí prsa (1 kg) - 10 €;
- jablka (1 kg) - 2,3 €;
- banány (1 kg) - 1,8 €;
- pomeranče (1 kg) - 2,2 €;
- rajčata (1 kg) - 2,2 €;
- brambory (1 kg) - 1,5 €;
- salát (1 ks) - 1,2 €;
- voda (1,5 l) - 0,6 €;
- láhev vína ve střední cenové kategorii - 6 €;
- místní pivo (0,5 l) - 1 €;
- dovážené pivo (0,33 l) - 1,6 €;
- balíček cigaret Marlboro - 5 €.
Kde se ve Vídni najíst levně a chutně
Našli jsme několik dobře hodnocených zařízení nabízejících různé evropské kuchyně za přijatelné ceny.
1. Die metzgerei na Linzerstrasse 179
Průměrný účet je 6-33,2 EUR.
Restaurace, která podává rakouskou a středoevropskou kuchyni. Jídlo je vhodné pro děti, vegetariány a ty, kteří nekonzumují lepek.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty od 11:00 do 23:00.
2. Restaurace Lebenbauer na Teinfaltstrasse 3
Průměrný účet je 10,2-25,6 EUR.
Zde vám bude nabídnuta ochutnat místní jídla nebo kuchyni, která kombinuje prvky kulinářských tradic různých zemí. K dispozici jsou vegetariánská a bezlepková jídla. Restaurace je vhodná pro rodiny s dětmi nebo romantická setkání, je otevřena ve všední dny od 11:00 do 15:00 a od 17:30 do 22:30.
3. Cafe Restaurant Leto na Schwertgasse 3
Průměrná faktura je 5,9-26,4 €.
V této kavárně ochutnáte evropskou a středomořskou kuchyni, jako jsou řecká jídla. Jídlo je vhodné pro vegetariány, je zde hospoda a bar.
Otevírací doba je od pondělí do soboty od 11:30 do 23:00.
4. Restaurace Sixta na Schoenbrunner Strasse 21
Restaurace, která podává místní a středoevropskou kuchyni. Jídlo je vhodné pro děti a vegetariány. Instituce je otevřena od 18:00 do půlnoci po všechny dny kromě pondělí.
5. Vinothek W-Einkehr v Laurenzerberg 1
Průměrná směnka je 3,4-17,9 €.
Vyzkoušejte zde rakouskou kuchyni a místní nápoje. Bar je otevřen od úterý do soboty od 15:00 do 22:00.
Pokud si vyberete rozpočet nebo jídlo v pouličních stáncích, utratíte v průměru za jídlo a vodu ve Vídni od 10 EUR na osobu a den. Střední jídla budou stát 25 EUR za den.
