Kde se v Soči lahodně najíst? Jaké restaurace a kavárny si vybrat k jídlu na dovolené s dětmi, kolik bude stát oběd nebo večeře? Zvažme všechny otázky týkající se cen potravin a průměrné kontroly. Zjistíme, co vyzkoušet a kde nakupovat.
Mluvit o návštěvě Soči se často omezuje na zmínku o moři a plážích. Někdy mluví o lyžařských střediscích, hotelech, říkají, jak se tam dostat a kde se ubytovat. Neméně pozornosti si ale zaslouží „kulinářská“ stránka černomořského letoviska.
Co jíst v Soči?
Co vyzkoušet jako první?
Otázka, co v Soči vyzkoušet, má jasnou a jednoznačnou odpověď - v první řadě klasiku černomořské kuchyně. Město nabídne khachapuri a khinkali, rozličný paštiky a kebab v místních kavárnách nebo dokonce na pláži. Ryby různých plemen a velikostí jsou ochotně připravovány. Studený uzený pstruh a platýsové steaky - to jsou dvě hlavní mistrovská díla místní kuchyně, která potěší každého turistu.
Výjimečné emoce vytvoří blízké seznámení s horkým domovem Sýr Soči... Jeho chuť daleko předčí očekávání, která název vytváří. Mladý sýr se taví v keramickém hrnci na ohni. Po roztavení navíc položte zeleninu, žloutek, svanskou sůl a hominy. Výslednou hmotu rozetřeme na koláč smažený do křupava. Žádné alpské fondue se nepřibližuje.
Jídlo z mořských plodů
- Je vhodné pokračovat v přezkumu potravin v Soči příkladem rapanov... Tito měkkýši jsou aktivně chyceni, protože se od 50. let minulého století snaží vyhnat domorodé obyvatele moře - mušle. Maso Rapana obsahuje značné množství bílkovin, a proto dobře zasytí hlad. Vztahující se k parmice červená, je to docela chutné, ale příliš malé ryby. Častěji se smaží a kouří. Oba produkty jsou připravovány v jakékoli restauraci.
- Z mezinárodních jídel si zaslouží pozornost šproty paštika... Připravuje se na baltickém chlebu s přidáním taveného sýra, křepelčích vajec a mladé cibule. Takové jídlo potěší i sofistikované labužníky.
Domácí výroba
- Když se vrátíme do kuchyně v Soči, je hloupé to ignorovat Krasnaya Polyana med... Můžete ho ochutnat přímo na včelíně. Zázemí zde vzniklo dlouho před olympiádou 2014 a ještě před rozmístěním lyžařských středisek. Včelaři v Soči pomocí včel šedých kavkazských a Krasnaya Polyana získávají kaštanový a alpský, jetel a akát, pohankový a borůvkovo-ostružinový med.
Poslední tři jídla v Soči stojí za speciální prezentaci. Na osmém místě v seznamu je zaslouženě sýr... Zde se vyrábí v nejrůznějších formách a za velmi rozdílné ceny. Produkty nejvyšší kvality jsou přirozeně drahé. Kromě suluguni gurmáni doporučují vyzkoušet sýr feta, tvrdou kozu a domácí čerstvý sýr. Je vhodné recenzi doplnit zmínkou o sýru Adyghe, který má blízko k elegantním italským protějškům.
Alkoholické nápoje
- Devátý řádek v obecném seznamu pokrmů v Soči přijímá místní vína... Značky „Fanagoria“, „Abrau-Dyurso“, „Milstream“ zní v uších znalců nejsladší hudbou. Vhodné nápoje najdete v každém supermarketu a obchodě s alkoholem. Skuteční znalci ale chodí do soukromých vinařství. Tam je před prodejem nápojů nutná ochutnávka.
Mimochodem, udělali jsme skvělý výběr ubytování v Abrau-Dyurso s dobrými recenzemi a hodnocením, které si můžete bez obav rezervovat.
Čaj
- Poslední místo je obsazeno čaj... Jeho kvalita a chuť nezávisí ani tak na vybavení, jako na správném pěstování a sběru samotného listu. Soči čaj má intenzivní chuť a vůni. Je docela příjemné to brát jako suvenýr a tento produkt cestou zpět nepřetěžuje kufry.
Co vyzkoušet na „ulici“ v Soči?
- Je vhodné zahájit přehled pouličního jídla v Soči s kebab... Vaří se doslova všude. Je vhodné si objednat ne „ledajaký“, ale klasický kavkazský ražniči. Ale skuteční labužníci to považují za znesvěcení svých rtů, když to jedí pod širým nebem! Spěchají do kavkazské restaurace Aul, která se objeví ve filmu Buď mým manželem. Návštěvníci poznamenávají, že živé zařízení vypadá ještě lépe než na obrazovce. Shish kebab připravený na hoře Akhun není považován za horší. Skutečnost, že budete muset jíst ve výšce více než 600 metrů nad mořem, je neporovnatelná.
Ovoce
- Z ovoce a zeleniny v sezóně se doporučuje vyzkoušet mišpule, maliny, třešně, melouny, jahody, meruňky, broskve. V první polovině podzimu se prodávají čerstvě sklizené fíky. A přesto se z původního ovoce v Soči ukazuje být feijoa. Pokud se vrátíme k recenzi samotného pouličního jídla, měli bychom pojmenovat churchkhela. Vyrábí se zde mnohem chutněji než ten, který se prodává v supermarketech.
Ceny potravin v Soči
Při cestování na pobřeží Černého moře je užitečné znát ceny potravin v Soči. Platba za stejné potraviny v supermarketech je nižší než na trzích. Večerky účtují příplatek. Všechny ostatní věci jsou si rovny, prodejny poblíž moře účtují vyšší ceny než ty daleko od vody.
Náklady na jídlo v Soči je něco takového:
- Jídlo v levné restauraci - 700 rublů,
- Stravování v restauraci střední třídy - 2 500 rublů,
- Burger - 350,00 rublů,
- Domácí pivo (0,5 l. Čepovaný) - 65 rublů,
- Dovážené pivo (láhev 0,33 litru) - 110 rublů,
- Cappuccino (pravidelné) - 127,50 rublů,
- Pepsi (láhev 0,33 litru) - 42,50 rublů,
- Voda (láhev 0,33 litru) - 25 rublů.
Zjišťuje ceny potravin v Soči v roce 2021 stojí za to uvést následující čísla:
- Kilogram vepřového nebo hovězího masa od 320 do 450,
- Rajčata od 50 do 80,
- Ryby (1 kg) od 150 do 350,
- Chléb od 18 do 30,
- Tucet vajec od 58 do 75,
- Máslo (1 balení) od 45 do 80,
- Litr mléka od 42 do 50,
- Kuře od 130 do 150 rublů,
- Brambory od 25 do 40 rublů,
- Rýže (bílá), (1 kg) 70,83,
- Místní sýr (1 kg) 500,
- Hovězí maso (1 kg) 445,00,
- Jablka (1 kg) 75,90,
- Banán (1 kg) 70,66,
- Pomeranče (1kg) 68,33,
- Cibule (1 kg) 27,50,
- Salát (1 hlava) 37,50,
- Voda (láhev 1,5 l) 34,38,
- Láhev vína (střední řada) 400,
- Domácí pivo (0,5 l) 53,33,
- Dovážené pivo (láhev 0,33 litru) 100 rublů.
Ceny alkoholu:
- Láhev vína 0,7 litru si můžete koupit za 150 - 400 rublů.
- Poplatek za běžnou láhev vodky bude 210 - 350 (podle značky a obchodu).
- Domácí pivo (0,5 l láhev) - 60.
- Dovážené pivo (láhev 0,33 litru) - 100.
- Cognac (0,5 l) bude stát nejméně 350 rublů.
Kde jíst chutné v Soči?
Ceny za jídlo v Soči v kavárnách a restauracích jsou docela vysoké. Při vlastním vaření nebo návštěvě levných jídelen budete muset utratit v průměru 700 - 800 rublů za den. Večeřit můžete v restauraci pro dva (když je na stůl položen i alkohol) za minimálně 1 000 rublů. Můžete ušetřit peníze tím, že si rezervujete hotel se stravou, alespoň se snídaní. Je také logické klást otázky, jako kam jít v Soči na jídlo, chutné a levné. Logická je i opačná otázka: kde v Soči povečeřet s živou hudbou. Taková zařízení také existují, ale nelze je přiřadit do rozpočtové kategorie.
- Je vhodné zahájit průzkum místních provozoven s kavárnou “Bílé noci».
Atmosféra, která se vyvinula na začátku 80. let, je zde pečlivě zachována. Majitelé záměrně odmítli měnit interiéry v místnosti. Zároveň je pečlivě udržována čistota a pořádek. Sami místní věří, že v White Nights se připravují úžasné khinkali. Recenze turistů na jídlo v Soči toto hodnocení potvrzují. Ale vynikající kvalita místní kuchyně a příjemné ceny znamenají, že kavárna je neustále přeplněná. Můžete vyzkoušet 5 velkých khinkali na rohu Morskoy Lane s ulicí Ordzhonikidze za 150-200 rublů.
- Alternativou k tomuto zařízení je restaurace „Gostidze».
To je další skvělé místo k jídlu v Soči je docela rozumné. Současně je však třeba si uvědomit, že průměrná kontrola na 1 spotřebitele je více než 1 000 rublů. A alkohol v této částce ještě není zahrnut.
- V restauraciSalkhino»Můžete povečeřet společně s alkoholem a zaplatit nejvýše 1 500 rublů.
Nabídka restaurace je bohatá a nachází se na cestě k vodopádům Agursky. Velký sál využívá motivy starého kavkazského kamenného domu. Připravena je také letní pouliční část. Doporučuje se jít na Salkhino i s dětmi. Nedaleko je velké parkoviště.
- Mezi pouličními podniky je bar "U rybáře».
Obědy a večeře jsou levné a příjemné. Většina sedadel je umístěna na velké terase s výhledem na moře. Dekor je útulný a neobsahuje sebemenší domýšlivé poznámky. Za 100 gramů ryb zaplatí 100 rublů a stejná část mušlí stojí 120 rublů. Za nápoje si účtují 50 - 120 rublů za porci. Bar najdete u řeky Herota v Adleru; jeďte tam ze zastávek „Vzletnaya“ a „Orange“.
- Když se vrátíme do kavárny, měli bychom také zmínit „Starý bazar».
Zde již 2 desetiletí připravují domácí a kavkazskou kuchyni. Podání tříchodového jídla netrvá déle než půl hodiny. The Old Bazaar má sbírku staromódního nádobí a hudebních nástrojů. Kavárna se nachází v centrální čtvrti Soči. Průměrný účet je 500 - 700 rublů (při objednání 2 nebo 3 jídel).
- A kavárna del Mar lze považovat za běžné i pouliční současně; otevřená terasa se nachází ve druhém patře.
